Vagas para Restaurantes

• Limpeza e Higienização dos Ambientes

  • Realiza a limpeza diária do salão, banheiros, cozinha, área externa e setores administrativos.

  • Lava pisos, vidros, móveis, paredes, portas e superfícies em geral.

• Coleta e Descarte de Lixo

  • Recolhe o lixo das lixeiras dos ambientes e realiza o descarte correto (orgânico, reciclável, contaminado, etc.).

  • Mantém os coletores sempre limpos e organizados.

• Reposição de Materiais de Limpeza e Higiene

  • Abastece papel higiênico, sabonete, papel toalha e demais insumos nos banheiros e áreas comuns.

  • Informa quando há necessidade de reposição de materiais.

  • Zelo pelos Equipamentos de Limpeza

    • Cuida e guarda corretamente os materiais e produtos utilizados.

    • Comunica qualquer dano ou necessidade de manutenção.

Estamos em busca de Auxiliares de Cozinha comprometidos, ágeis e organizados para apoiar nossa equipe na preparação dos pratos. Se você gosta de trabalhar em equipe, tem atenção aos detalhes e quer crescer na área gastronômica, essa vaga é para você!

• Auxiliar na pré-preparação de alimentos (cortes, higienização, porcionamento)

• Organizar e manter a limpeza da cozinha e áreas de apoio

• Repor ingredientes e utensílios conforme necessidade da equipe

• Cumprir normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação

• Apoiar na montagem de pratos

Auxilia o bartender na organização do bar e preparo de insumos que serão utilizados, Auxilia no preparo de bebidas simples, organiza utensilios e praça de trabalho, prepara ingredientes, abastece o estoque de bebidas e suprimentos utilizados no bar, lava copos e taças e mantém a limpeza do ambiente. Auxilia o bartender e ajuda em tarefas de abertura e fechamento do bar.

• AFERIÇÃO DE TEMPERATURA DE EQUIPAMENTOS E ALIMENTOS;

• RETIRADA DE AMOSTRAS DAS PREPARAÇÕES REALIZADAS NA COZINHA;

• PREENCHIMENTO DE PLANILHAS;

• AUXILIAR DIÁRIAMENTE NAS INSTRUÇÕES AS BOAS PRÁTICAS INTERNAS DA EMPRESA.

Pré-preparo de Alimentos

• Lava, corta, pica, descasca e porciona ingredientes conforme orientação do cozinheiro.

• Deixa todos os itens organizados para facilitar o preparo dos pratos.

• Organização e Limpeza da Cozinha

  • Mantém bancadas, utensílios, equipamentos e áreas de trabalho sempre limpos.

  • Faz a higienização correta dos alimentos e do ambiente, seguindo normas sanitárias.

  • Montagem de Pratos Simples

    • Pode auxiliar na finalização de saladas, sobremesas e acompanhamentos sob supervisão.

    • Organiza os pratos na ordem de saída, ajudando no bom fluxo do serviço.

    • Controle de Materiais e Estoque

      • Auxilia na conferência e organização dos insumos (alimentos, temperos, embalagens, etc.).

      • Comunica à equipe quando há falta ou sobra de ingredientes.

      • Suporte Direto ao Cozinheiro e Chefe de Cozinha

        • Atende prontamente às instruções da liderança da cozinha.

        • Repõe utensílios, ingredientes e equipamentos conforme a necessidade.

Descrição da vaga:
Estamos em busca de um Auxiliar de Bar para apoiar as operações do setor e garantir um atendimento ágil e de qualidade. Esta vaga oferece oportunidade de desenvolvimento para outras funções, como Copeiro ou até Barman, conforme desempenho e aprendizado.

Responsabilidades:

• Auxiliar no preparo básico de bebidas (suco, refrigerante, água, cafés e drinks simples).

• Organizar e repor itens do bar, como copos, bebidas, frutas e utensílios.

• Higienizar materiais e manter a área de bar sempre limpa e organizada.

• Apoiar o Barman na preparação de drinks e mise en place.

• Seguir padrões de higiene e segurança de alimentos

Estamos contratando um Lavador de Pratos para atuar na higienização de louças, utensílios e áreas de preparo. O profissional será responsável por manter a cozinha organizada e assegurar que todos os itens estejam prontos para uso, contribuindo com o bom funcionamento da operação.

Responsabilidades:

• Lavar pratos, talheres, panelas e utensílios da cozinha.

• Manter a área de lavagem limpa e organizada.

• Auxiliar na limpeza geral da cozinha, pisos, bancadas e lixeiras.

• Realizar higienização de equipamentos conforme orientação da equipe.

• Secar e guardar louças e utensílios nos locais apropriados.

• Seguir normas de higiene e segurança alimentar.

• Apoiar a equipe da cozinha em tarefas simples, quando necessário.

Pré-preparo de Alimentos

• Lava, corta, pica, descasca e porciona ingredientes conforme orientação do cozinheiro.

• Deixa todos os itens organizados para facilitar o preparo dos pratos.

• Organização e Limpeza da Cozinha

  • Mantém bancadas, utensílios, equipamentos e áreas de trabalho sempre limpos.

  • Faz a higienização correta dos alimentos e do ambiente, seguindo normas sanitárias.

  • Montagem de Pratos Simples

    • Pode auxiliar na finalização de saladas, sobremesas e acompanhamentos sob supervisão.

    • Organiza os pratos na ordem de saída, ajudando no bom fluxo do serviço.

    • Controle de Materiais e Estoque

      • Auxilia na conferência e organização dos insumos (alimentos, temperos, embalagens, etc.).

      • Comunica à equipe quando há falta ou sobra de ingredientes.

      • Suporte Direto ao Cozinheiro e Chefe de Cozinha

        • Atende prontamente às instruções da liderança da cozinha.

        • Repõe utensílios, ingredientes e equipamentos conforme a necessidade.

Descrição das atividades:

- Auxiliar o chefe da manutenção

- Cuidar e zelar da área externa do restaurante, tais como jardim, parque, área comum e etc.

- Limpeza e organização das áreas externas

- Ajudar nas demandas destinadas a manutenção

Auxiliar o Almoxarife em tarefas como receber, conferir e armazenar mercadorias e insumos; organizar e controlar o estoque; realizar o controle de entrada e saída de produtos; etiquetar e preparar os itens para uso; emitir requisições de compras; manter registros e relatórios; e garantir a organização e limpeza do local de armazenagem, incluindo câmaras frias e freezers, para evitar perdas e garantir a qualidade dos produtos

• Recepcionar os clientes de forma cordial e educada

• Apresentar o cardápio e esclarecer dúvidas sobre pratos e bebidas

• Anotar pedidos com atenção e repassá-los corretamente à cozinha/bar

• Servir alimentos e bebidas conforme o padrão do estabelecimento

• Verificar a satisfação dos clientes durante o atendimento

• Organizar e limpar mesas antes e após o uso

• Auxiliar na montagem e reposição do salão

• Realizar fechamento de contas quando necessário

• Auxilia diretamente o chef de cozinha na coordenação das operações da cozinha.

• Supervisiona a equipe de cozinheiros, auxiliares e demais colaboradores, garantindo o cumprimento dos padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar.

• Acompanha e participa do preparo dos pratos, assegurando o uso correto das fichas técnicas e o padrão de apresentação.

• Organiza e distribui as tarefas da equipe, garantindo o bom andamento do serviço, especialmente nos períodos de maior movimento.

• Controla o uso de insumos, evita desperdícios e colabora com a gestão de estoque e compras.

• Substitui o chef de cozinha em sua ausência, assumindo total responsabilidade pela cozinha.

• Participa do desenvolvimento de novos pratos, testes e atualizações do cardápio, quando solicitado.

• Zela pela conservação dos equipamentos e pela manutenção da ordem e limpeza da cozinha.

• Garante o cumprimento das normas da Vigilância Sanitária e boas práticas de manipulação.

• Auxilia no treinamento e integração de novos membros da equipe de cozinha.

Auxiliar na organização do bar e utensilios, preparar ingredientes e ajudar na preparação e organização de insumos utilizados no bar. Abastecer o estoque de bebidas e suprimentos, lavar copos e taças e manter a organização e limpeza do local. Auxilia o bartender, prepara bebidas simples e apoia em tarefas de abertura e fechamento do bar.

• Realização de Pequenos Reparos

  • Executa consertos simples em portas, cadeiras, torneiras, luminárias, vasos sanitários e outros itens de uso diário.

  • Troca lâmpadas, fusíveis, tomadas e interruptores sempre que necessário.

• Manutenção Preventiva

  • Auxilia na verificação periódica de equipamentos elétricos, hidráulicos e de refrigeração.

  • Apoia o controle de manutenção de equipamentos como freezers, fogões, exaustores e climatizadores.

• Apoio em Manutenções Corretivas

  • Auxilia técnicos ou profissionais contratados em reparos mais complexos.

  • Prepara ferramentas, desmonta estruturas leves e ajuda na organização do espaço durante a manutenção.

• Serviços de Pintura e Pequenos Acabamentos

  • Realiza retoques de pintura, manutenção de paredes, pisos, forros e acabamentos.

  • Pode realizar pequenos serviços de alvenaria, quando necessário.

• Instalação e Montagem de Equipamentos e Mobiliário

  • Monta prateleiras, bancadas, suportes, quadros e mobiliário leve.

  • Apoia mudanças e reorganização de ambientes.

• Zelo pela Limpeza da Área Técnica e Materiais de Trabalho

  • Mantém o local de trabalho limpo após a execução dos serviços.

  • Organiza e conserva ferramentas, peças e materiais de manutenção.

• Atendimento a Chamados Internos

  • Atende solicitações da gerência, salão, cozinha, recepção ou manutenção predial conforme as demandas do dia a dia.

  • Registra os atendimentos e informa necessidade de reposição de materiais.

• Limpeza e Higienização dos Ambientes

  • Realiza a limpeza diária do salão, banheiros, cozinha, área externa e setores administrativos.

  • Lava pisos, vidros, móveis, paredes, portas e superfícies em geral.

• Coleta e Descarte de Lixo

  • Recolhe o lixo das lixeiras dos ambientes e realiza o descarte correto (orgânico, reciclável, contaminado, etc.).

  • Mantém os coletores sempre limpos e organizados.

• Reposição de Materiais de Limpeza e Higiene

  • Abastece papel higiênico, sabonete, papel toalha e demais insumos nos banheiros e áreas comuns.

  • Informa quando há necessidade de reposição de materiais.

  • Zelo pelos Equipamentos de Limpeza

    • Cuida e guarda corretamente os materiais e produtos utilizados.

    • Comunica qualquer dano ou necessidade de manutenção.

• Atendimento ao Cliente por Canais Digitais e Telefônicos

  • Recebe pedidos via telefone, WhatsApp, aplicativo próprio ou plataformas de delivery (iFood, Rappi, etc.).

  • Esclarece dúvidas sobre o cardápio, formas de pagamento, prazos de entrega e promoções.

  Registro e Conferência dos Pedidos

  • Lança corretamente os pedidos no sistema interno do restaurante.

  • Confere itens, observações (sem cebola, ponto da carne, etc.) e endereço antes de encaminhar à cozinha.

• Acompanhamento do Pedido até a Entrega

  • Monitora o tempo de preparo e informa ao cliente em caso de atrasos ou imprevistos.

  • Se comunica com a cozinha e os entregadores para garantir fluidez no processo.

• Organização de Embalagens e Itens de Apoio

  • Garante que o pedido saia completo com talheres, guardanapos, molhos, brindes e embalagens adequadas.

  • Verifica lacres de segurança e etiquetas antes de liberar o pedido.

  • Intermediação com o Entregador (Motoboy ou App)

    • Organiza a ordem de saída dos pedidos para facilitar o trabalho dos entregadores.

    • Pode acionar entregadores via aplicativo ou telefone, dependendo do sistema adotado.

    • Resolução de Problemas e Reclamações

      • Atua com empatia e agilidade para resolver casos como pedidos trocados, atrasos ou faltas.

      • Registra ocorrências e repassa à gerência quando necessário.

      • Organização do Espaço de Delivery

        • Mantém a área de despacho limpa, organizada e funcional.

        • Controla estoque de embalagens, sacolas e materiais de apoio ao delivery.

• Recepcionar os clientes de forma cordial e educada

• Apresentar o cardápio e esclarecer dúvidas sobre pratos e bebidas

• Anotar pedidos com atenção e repassá-los corretamente à cozinha/bar

• Servir alimentos e bebidas conforme o padrão do estabelecimento

• Verificar a satisfação dos clientes durante o atendimento

• Organizar e limpar mesas antes e após o uso

• Auxiliar na montagem e reposição do salão

• Realizar fechamento de contas quando necessário

• Recepção dos Clientes na Chegada

  • Cumprimenta os clientes com educação e cordialidade.

  • Oferece o serviço de manobrista, explicando como funciona o estacionamento.

• Estacionamento dos Veículos com Segurança

  • Conduz os veículos até as vagas disponíveis, respeitando normas de trânsito e segurança.

  • Cuida para que o carro fique bem estacionado, sem risco de danos.

• Organização do Estacionamento

  • Controla a entrada e saída de veículos.

  • Otimiza o espaço disponível para acomodar o maior número de carros com segurança.

• Identificação e Controle dos Veículos

  • Entrega fichas, senhas ou comprovantes ao cliente para identificação na devolução.

  • Mantém registro preciso dos veículos manobrados.

• Devolução dos Veículos

  • Retira o carro com agilidade e o entrega ao cliente na saída.

  • Faz uma rápida verificação visual no carro antes da devolução.

• Zelo e Responsabilidade com os Veículos

  • Dirige com cuidado, respeitando o patrimônio do cliente.

  • Relata qualquer ocorrência (amassado, pane, etc.) imediatamente à gerência.

• Cumprimento de Normas de Segurança e Atendimento

  • Usa uniforme e mantém postura profissional.

  • Segue normas internas e de trânsito com rigor.

ESCALA 6X1 COM FOLGA FIXA NA SEMANA

Salário base:  R$1.856,40 + 10% da quebra de caixa + alimentação na empresa (Staff) + gratificação por assiduidade (12% em cima do salário base – recebe se não tiver faltas, atestados ou atrasos frequentes) + Convenio Sesc + Benefícios Instituto Elias Bufáiçal + Day Off Aniversário + Plano Odontológico 7,20, Vale transporte (fazemos o pagamento direto na carteirinha do Passe do Trabalhador)

• Limpeza e Higienização dos Ambientes

  • Realiza a limpeza diária do salão, banheiros, cozinha, área externa e setores administrativos.

  • Lava pisos, vidros, móveis, paredes, portas e superfícies em geral.

• Coleta e Descarte de Lixo

  • Recolhe o lixo das lixeiras dos ambientes e realiza o descarte correto (orgânico, reciclável, contaminado, etc.).

  • Mantém os coletores sempre limpos e organizados.

• Reposição de Materiais de Limpeza e Higiene

  • Abastece papel higiênico, sabonete, papel toalha e demais insumos nos banheiros e áreas comuns.

  • Informa quando há necessidade de reposição de materiais.

  • Zelo pelos Equipamentos de Limpeza

    • Cuida e guarda corretamente os materiais e produtos utilizados.

    • Comunica qualquer dano ou necessidade de manutenção.