Vagas para Barman

• Limpeza e Higienização dos Ambientes

  • Realiza a limpeza diária do salão, banheiros, cozinha, área externa e setores administrativos.

  • Lava pisos, vidros, móveis, paredes, portas e superfícies em geral.

• Coleta e Descarte de Lixo

  • Recolhe o lixo das lixeiras dos ambientes e realiza o descarte correto (orgânico, reciclável, contaminado, etc.).

  • Mantém os coletores sempre limpos e organizados.

• Reposição de Materiais de Limpeza e Higiene

  • Abastece papel higiênico, sabonete, papel toalha e demais insumos nos banheiros e áreas comuns.

  • Informa quando há necessidade de reposição de materiais.

  • Zelo pelos Equipamentos de Limpeza

    • Cuida e guarda corretamente os materiais e produtos utilizados.

    • Comunica qualquer dano ou necessidade de manutenção.

Estamos em busca de Auxiliares de Cozinha comprometidos, ágeis e organizados para apoiar nossa equipe na preparação dos pratos. Se você gosta de trabalhar em equipe, tem atenção aos detalhes e quer crescer na área gastronômica, essa vaga é para você!

• Auxiliar na pré-preparação de alimentos (cortes, higienização, porcionamento)

• Organizar e manter a limpeza da cozinha e áreas de apoio

• Repor ingredientes e utensílios conforme necessidade da equipe

• Cumprir normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação

• Apoiar na montagem de pratos

Auxilia o bartender na organização do bar e preparo de insumos que serão utilizados, Auxilia no preparo de bebidas simples, organiza utensilios e praça de trabalho, prepara ingredientes, abastece o estoque de bebidas e suprimentos utilizados no bar, lava copos e taças e mantém a limpeza do ambiente. Auxilia o bartender e ajuda em tarefas de abertura e fechamento do bar.

• AFERIÇÃO DE TEMPERATURA DE EQUIPAMENTOS E ALIMENTOS;

• RETIRADA DE AMOSTRAS DAS PREPARAÇÕES REALIZADAS NA COZINHA;

• PREENCHIMENTO DE PLANILHAS;

• AUXILIAR DIÁRIAMENTE NAS INSTRUÇÕES AS BOAS PRÁTICAS INTERNAS DA EMPRESA.

Descrição da vaga:
Estamos em busca de um Auxiliar de Bar para apoiar as operações do setor e garantir um atendimento ágil e de qualidade. Esta vaga oferece oportunidade de desenvolvimento para outras funções, como Copeiro ou até Barman, conforme desempenho e aprendizado.

Responsabilidades:

• Auxiliar no preparo básico de bebidas (suco, refrigerante, água, cafés e drinks simples).

• Organizar e repor itens do bar, como copos, bebidas, frutas e utensílios.

• Higienizar materiais e manter a área de bar sempre limpa e organizada.

• Apoiar o Barman na preparação de drinks e mise en place.

• Seguir padrões de higiene e segurança de alimentos

Estamos contratando um Lavador de Pratos para atuar na higienização de louças, utensílios e áreas de preparo. O profissional será responsável por manter a cozinha organizada e assegurar que todos os itens estejam prontos para uso, contribuindo com o bom funcionamento da operação.

Responsabilidades:

• Lavar pratos, talheres, panelas e utensílios da cozinha.

• Manter a área de lavagem limpa e organizada.

• Auxiliar na limpeza geral da cozinha, pisos, bancadas e lixeiras.

• Realizar higienização de equipamentos conforme orientação da equipe.

• Secar e guardar louças e utensílios nos locais apropriados.

• Seguir normas de higiene e segurança alimentar.

• Apoiar a equipe da cozinha em tarefas simples, quando necessário.

Pré-preparo de Alimentos

• Lava, corta, pica, descasca e porciona ingredientes conforme orientação do cozinheiro.

• Deixa todos os itens organizados para facilitar o preparo dos pratos.

• Organização e Limpeza da Cozinha

  • Mantém bancadas, utensílios, equipamentos e áreas de trabalho sempre limpos.

  • Faz a higienização correta dos alimentos e do ambiente, seguindo normas sanitárias.

  • Montagem de Pratos Simples

    • Pode auxiliar na finalização de saladas, sobremesas e acompanhamentos sob supervisão.

    • Organiza os pratos na ordem de saída, ajudando no bom fluxo do serviço.

    • Controle de Materiais e Estoque

      • Auxilia na conferência e organização dos insumos (alimentos, temperos, embalagens, etc.).

      • Comunica à equipe quando há falta ou sobra de ingredientes.

      • Suporte Direto ao Cozinheiro e Chefe de Cozinha

        • Atende prontamente às instruções da liderança da cozinha.

        • Repõe utensílios, ingredientes e equipamentos conforme a necessidade.

Descrição das atividades:

- Auxiliar o chefe da manutenção

- Cuidar e zelar da área externa do restaurante, tais como jardim, parque, área comum e etc.

- Limpeza e organização das áreas externas

- Ajudar nas demandas destinadas a manutenção

Auxiliar o Almoxarife em tarefas como receber, conferir e armazenar mercadorias e insumos; organizar e controlar o estoque; realizar o controle de entrada e saída de produtos; etiquetar e preparar os itens para uso; emitir requisições de compras; manter registros e relatórios; e garantir a organização e limpeza do local de armazenagem, incluindo câmaras frias e freezers, para evitar perdas e garantir a qualidade dos produtos

• Recepcionar os clientes de forma cordial e educada

• Apresentar o cardápio e esclarecer dúvidas sobre pratos e bebidas

• Anotar pedidos com atenção e repassá-los corretamente à cozinha/bar

• Servir alimentos e bebidas conforme o padrão do estabelecimento

• Verificar a satisfação dos clientes durante o atendimento

• Organizar e limpar mesas antes e após o uso

• Auxiliar na montagem e reposição do salão

• Realizar fechamento de contas quando necessário