Tecnico Nutricão
Coco Bambu Osasco
Salário
De:
R$ 1.840
Até:
R$ 2.500
Benefícios
- Vale transporte
- Plano de saúde
- Plano odontológico
- Vale combustível
- Adicional noturno
Forma de contratação
CLT
Jornada de trabalho
Segunda a Sábado: 15:30 às 23:50
Requisitos da vaga
Formação superior em Nutrição
Registro ativo no CRN
Experiência em restaurantes, cozinhas industriais ou unidades de alimentação
Conhecimento das normas da Vigilância Sanitária e segurança alimentar
Organização, proatividade e bom relacionamento interpessoal
Detalhes da vaga
Estamos em busca de um(a) Técnico em nutrição para atuar em nossa empresa de restaurantes, garantindo a qualidade nutricional, sanitária e operacional dos alimentos, conforme as normas vigentes.
Principais Atividades:
Desenvolver e padronizar fichas técnicas de preparo
Garantir o cumprimento das Boas Práticas de Manipulação de Alimentos
Supervisionar o recebimento, armazenamento, preparo e distribuição dos alimentos
Realizar controle de qualidade, validade e higiene dos alimentos
Treinar e orientar a equipe operacional
Acompanhar custos, porcionamento e redução de desperdícios
Elaborar relatórios e manter documentações exigidas pelos órgãos fiscalizadores
Apoiar auditorias e inspeções da Vigilância Sanitária
Entre outros.
Detalhes do anunciante
Localizada no SuperShopping Osasco 2° Andar
